菜谱大全

做法

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  1.准备食材，粉类称重

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  2.酵母粉加5克糖用温水化开备用

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  3.把温水和化开酵母放入面包捅

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  4.除盐不加入，其它食材全部放入面包桶中

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  5.和成面团，在加入盐继续完成

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  6.然后取块面团拉岀筋膜

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  7.放在室温暖地方发酵二倍大，（一小时左右）手指戳坑不回缩

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  8.揪出数个面挤

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  9.然后分个揉搓成条盖上保鲜膜松弛10分钟

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  10.在分个用擀面丈擀开从一边卷实，盖上保鲜膜松驰10分钟

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  11.然后在揉搓成条，码放烤盘上

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  12.把鸡蛋打散，均匀在表面抹一层蛋液

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  13.撒上少许熟燕麦面（没有可以省略）

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  14.盖上保鲜膜室温在次发酵二倍大（大约一小时左右）

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  15.送入预热160度烤箱，上下火烤18一20分钟

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  16.稍凉脱膜完成

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  17.装饰一下

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  18.咬下一口，麦香香浓，非常松软

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